Concurso de Tapas por el Alto Gállego

Concurso de Tapas por el Alto Gállego

El I Concurso de Tapas por el Alto Gállego comienza el viernes 29 de enero y se prolonga hasta el 7 de febrero, con la participación de 20 establecimientos de siete localidades de la Comarca Alto Gállego.

En Sabiñánigo, participan el Restaurante Asador A Chaminera, el Hotel Restaurante Mi Casa, la Cervecería Salzburgo, el Bar La Terraza y el Hotel Restaurante Ciudad de Sabiñánigo.

En Formigal, otros tantos participantes: Restaurante Vidocq, Bar Grajos, Bar Picos Pardos, Bar La Luna Llena y Hotel Abba Formigal.

En Biescas, cuatro establecimientos: Taberna Gouda, Hotel Casa Ruba, Restaurante La Rambla, y Bar Estacho.

En Panticosa, el Hotel Restaurante Casa Morlans, el Restaurante La Ripera y el Bar Restaurante Peña Blanca.

En Sallent de Gállego, el Hotel Restaurante Balaitus.

En Tramacastilla de Tena, el Hotel Restaurante El Privilegio.

Y, finalmente, en Senegüé, el Hotel Restaurante Casbas.

Cada uno de estos establecimientos pueden elaborar hasta tres tapas, que se servirán al precio de 2,50 euros incluidos el vino, la caña, el agua o el refresco.

El público, a través de los boletines de votación que se habilitan en cada establecimiento y que se publican en Diario del Altoaragón, elegirá el premio denominado Tapa Popular.

Además, un jurado profesional elegirá la Mejor Tapa, la mejor Tapa Vanguardista, la mejor Tapa Tradicional, la mejor Tapa elaborada con Productos Aragoneses y el Mejor Servicio.

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